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  作者： 洪在徹、柳己韻
  
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• 譯者：徐月珠/譯
• 出版社：三采
  
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• 出版日期：2004/12/28
• 語言：繁體中文

1 莫札瑞拉起司

披薩上的起司，竟然也能夠幫助入睡？《Eat Clean》指出，每盎司莫札瑞拉起司，色胺酸含量是等重瘦肉的2倍。色胺酸是一種胺基酸，能夠促使身體製造讓人輕鬆愉悅的血清素，使人更能放鬆、幫助入睡。

2 鮭魚

一項研究發現，每天攝取600毫克的omega3脂肪酸，可以讓人延長一小時的睡眠時間，半夜醒來的次數也能減少7次。想要一夜好眠，可以在晚餐時吃些鮭魚，不吃魚的人也可以服用omega-3脂肪酸的營養補充品。

3 杏仁

一個手掌份量的杏仁，能夠提供每日鎂需求量的20%，鎂能夠放鬆肌肉、讓人感到平靜，並使得大腦不會過於興奮。杏仁的色胺酸含量也很豐富，因此晚間吃些杏仁一舉兩得！

4 燕麥(粥)

和櫻桃一樣，燕麥粥含有豐富的褪黑激素，這種荷爾蒙能夠調整日常睡眠規律，幫助睡眠。另外，燕麥粥有豐富的碳水化合物，會使人更容易昏昏欲睡。

博客來運費5 香蕉

香蕉的澱粉含量很高，並含有大量的鎂、鉀，有助放鬆肌肉、消除緊張疲勞。另外，和前面提到的莫札瑞拉起司、杏仁一樣，香蕉也有豐富的色胺酸，能促進血清素分泌。香蕉濃郁的香甜味，更是滿足了大家對於「睡前吃些甜食」的渴望。

【延博客來書店伸閱讀】

香蕉、優格晚上吃更好！5食物瘦身助眠又防中風 5種人易缺乏B群！藥師教你正確攝取，提神又助眠 成年人8成鈣攝取不足！藥師：正確吃鈣片能助眠

參考資料

Eat Clean



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/香蕉-鮭魚晚上吃更好-5天然食材放鬆肌肉又助眠-070000584.html

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