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  作者： Rudolph F. Verderber、Kathleen S. Verderber
  
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• 原文作者：Rudolph F. Verderber、Kathleen S. Verderber
• 譯者：曾端真、曾玲（王民）
• 出版社：揚智
  
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• 出版日期：1996/08/15
• 語言：繁體中文

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人際關係與溝通

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：天氣轉涼，風也變大了，不但感覺到口乾咽乾，皮膚水分更是大量流失。在這樣的季節裡，給皮膚補水成了一件大事兒。但有人說買了潤膚水，早晚塗抹 兩次，每天喝夠八杯水，可皮膚還是缺水，這是怎麼回事？怎樣才能讓皮膚保持水嫩Q彈呢？時尚網健康編輯表示，那是你沒吃對，三種營養素就可以養出水潤肌膚 啦。

皮膚乾燥難解？3營養素養出水潤肌

每天往臉上噴保濕水是治標不治本的方法，除了飲水，正確的方法是給皮膚補充它所需要的營養成分，才能持久鎖住水分。那麼哪些營養素是天然保濕劑呢，一起來瞭解。

一、維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，有很好的美容功效。

1. 鎖水潤膚**

維生素E能保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，幫助修復並鞏固肌膚的天然保護屏障，鎖住肌膚內的水分，提供由內而外的深層滋養。

1. 去除斑點**

維生素E可以保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，抑制脂褐素生成，祛除黃褐斑。同時促進肌膚內營養的輸送及代謝垃圾的排泄，利於「斑」的祛除。

1. 防皺抗老**

維生素E被譽為「青春之泉」，能消除人體脂肪中的危險自由基，中止脂質過氧化連鎖反應，起到抗老化的作用，有助延緩肌膚鬆弛和細紋的形成。

推薦食物：杏仁、燕麥等。

二、茄紅素

1. 抗氧化能力

茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，是一種很強的抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力。它還含有強力抗氧化生物活性物質，能促使細胞的生長和再生，延緩衰老，有「植物黃金」之稱，被譽為「21世紀保健品的新寵」。它是自然界中最強的抗氧化劑，其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍。

1. 抵禦曬傷

你以為只有夏天皮膚才會曬傷？NONO，秋冬天的紫外線同樣可以曬傷皮膚。而茄紅素可以抵禦曬傷，通過抑制和清除自由基，防止外界輻射如紫外線對皮膚的損害。攝入足夠的茄紅素能夠有效將曬傷的危險係數減少四成，還能令臉色自然紅潤起來。

1. 改善皮膚敏感**

番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。

推薦食物：番茄、木瓜、芭樂等。

三、胡蘿蔔素

1. 高效潤膚

胡蘿蔔素具有滋潤皮膚的作用，它可以在體內轉變為維生素A，有滋潤皮膚的作用。

1. 抗氧化

抗氧化就是抵禦自由基對於機體中蛋白質、脂質和核酸等的侵害。類胡蘿蔔素具有顯著的抗氧化功能，其分子解構中含有多個共軛雙鍵，能有效抑制自由基的活性，從而減少其對細胞遺傳物質和細胞膜的傷害。

1. 延緩衰老

人體衰老的速度與抗氧化合免疫調節能力息息相關，類胡蘿蔔素兼具有抗氧化和免疫調節的功效，對延緩衰老有很好的作用。在抗氧化方面，類胡蘿蔔素不但能直接作為抗氧化劑來清除自由基。還能增加體內超氧化物歧化酶和穀胱甘肽過氧化物酶的含量，進而強化機體自身的抗氧化能力，從而延緩細胞和人體的衰老。

推薦食物：南瓜、花椰菜、胡蘿蔔等。

資料來源：39健康網www.39.net好書推薦

未經書面授權請勿轉載

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/皮膚乾燥難解-3營養素養出水潤肌-070204677.html

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