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內容來自YAHOO新聞
FSI暐凱 開辦食品追溯追蹤訓練班
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作者: 陳惠美
新功能介紹- 出版社:雅典文化
新功能介紹 - 出版日期:2002/01/05
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
FSI暐凱 開辦食品追溯追蹤訓練班
工商時報【李水蓮】
針對近日食藥署查獲,各式產品逾期及其包裝內有蟲、涉標示不實等情況,已違反食安法可處6萬元~2億元罰緩及3萬元~3百萬元罰鍰。
暐凱食品檢驗及管理專家何中平博士表示:「去年此刻的餿水油事件就應為前車之鑑,防止不肖上游業者涉嫌牟利,下游業者應自我嚴格控管才為上策,定期檢查產品優劣、對原物料供應做風險管理,先進先出制度,甚至防止混淆等生產與品質管制作業,以致確認品質穩定性及一致。」
鑑於台灣食品安全的信賴度已引起國際高度關注,一次次慘跌的食品產業,只有靠自己能力維護,為加強業者食品供應鏈管理技巧,FSI暐凱國際將於9月30日開辦「食品追溯追蹤暨產品及營養標示實務訓練班」,傳授食品(加工)追溯制度及產品標示、食品產業導入追溯系統政策,並藉由說明常見缺失和案例,有效提升業者對於食品衛生安全認知技巧及與客戶間的價值。
每期必定滿座的HACCP食品安全管制系統基礎班(60A),依照客戶需求,於10月6、7、13、14日加開為期四天的訓練課程,此為食藥署核可食品安全教育訓練,名額有限,歡迎致電洽詢或至官方網站查詢。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/fsi暐凱-開辦食品追溯追蹤訓練班-215006223--finance.html
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