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評鑑開箱哈佛記憶課：過目不忘訓練法口碑必買

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內容簡介: 記憶是思考的基石。倘若腦海中沒有已經記住的知識，你就不會深思熟慮，不能定義周遭，亦不可能以理服人，自作決策，更不要提自主創新或是貢獻社會了。本書的特別之處在於，它會教給你許多記憶的訣竅，讓你學起來容易，用起來也有趣。這些訣竅不僅對你的學業會有所幫助，而且博客來書店博客來對於你日后的生活也會大有裨益。學會這些易學易記的訣竅后，再去記憶需要記憶的內容時，你會節省起碼一半的時間，而且想要記住多久就能記多久，隨時都還能回想起來。

哈里?洛拉尼，美國心理學家，世界著名權威記憶力訓練師。由他主持的記憶訓練節目風靡全美，其設計的博客來網路書店腦力訓練課程也廣受歡迎，並被翻譯成幾十種文字在全球推廣。《時代》周刊對其贊譽有加，稱他為「世界上獨一無二的記憶訓練大師」。

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• 作者： （美）洛拉尼著
• 出版社：中國計量出版社
• 出版日期：2014/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

空汙嚴重免疫系統差　年菜富含維生素A與C

(健康醫療網／實習記者顏至陽報導)

隨著大陸霾害嚴重，緊鄰大陸的台灣也難以倖免，在PM2.5越發嚴重的情況下，民眾除了戴上厚厚的口罩，或是避免出門以外，難道就沒有其他方法來強化自身的免疫系統嗎？奇美醫學中心營養科營養師薛伊均介紹幾道年菜，讓民眾在新年不僅能吃到好吃的年節料理，更能從這些料理中得到強化身體的維生素。

維生素A和C保護呼吸道

人體有許多對抗病菌的防禦系統，而呼吸道也是其中之一，為了保持呼吸道的健康，平時除了戴口罩防止異物以外，更可以透過攝取新鮮蔬果來吸收維生素。而且每種維生素對生體的作用也都不同，像是維生素A就能夠強化呼吸道的上皮細胞，讓呼吸道保持正常作用。而維生素C則能夠促進細胞間的膠原蛋白生成，以達到皮膚、血管、黏膜的結合，而且更能幫助人體內的干擾素製造用以攻擊病菌。

新鮮蔬果入菜　美味又健康

維生素的攝取不僅從市面上販售的維生素能得到，在日常生活中的各類食物就能吃得到。想要攝取維生素A可以從紅、黃、橘以及綠色的食物上取得，像是：南瓜、地瓜等澱粉類食物；紅蘿蔔、韭菜黃、大番茄、九層塔、菠菜、茼篙、蘆筍等蔬菜類；橘子、柳丁、木瓜、哈密瓜、番茄等水果類都是很好的食物來源。而維生素C的食物大多是綠色，像是：花椰菜、豌豆莢、香菜、小黃瓜、蘆筍、菠菜、綠豆芽、白菜、甜椒等蔬菜類，以及芭樂、奇異果、檸檬、草莓、紅柿還有柑橘等水果類。

薛伊均利用市售方便購買到的年菜禮盒來教導婆婆媽媽們，如何在準備年菜的過程中增加紅黃綠，搭配豐盛大餐的同時又可以兼具營養及美味，讓團圓年菜上餐桌時色香味及營養都能俱全。營養師更提醒，高血糖者，需注意食物份量之攝取；慢性腎病者，請注意每日可食入的蛋白質量，以及高鉀、高磷食物的選擇，避免腎臟的過度負擔；高血脂者則需注意紅肉類、海鮮類等食物勿過度攝取；湯湯水水所含普林、鉀離子以及油脂量也不容小覷，請慢性疾病病人，淺嘗即可。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/空汙嚴重免疫系統差-年菜富含維生素a與c-011200961.html

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